Qua công tác giám sát kết quả thực hiện việc bảo đảm  an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bữa ăn tập thể cho trẻ tại trường, đoàn giám sát nhận thấy: Ban giám hiệu nhà trường đã có sự quan tâm đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm đối với bữa ăn tập thể cho trẻ thông qua việc triển khai các văn bản pháp luật quy định về bảo đảm dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm; xây dựng các kế hoạch thực hiện công tác nuôi dạy trẻ của năm học; thực hiện quy trình bếp một chiều; thường xuyên thay đổi thực đơn, cân đối thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ, tổ chức kiểm tra, giám sát bếp ăn định kỳ, đột xuất.

Ban giám hiệu nhà trường đã cung cấp đầy đủ các hồ sơ, tài liệu lưu trữ liên quan theo dõi hoạt động nhập, giám sát nguyên liệu thực phẩm đầu vào; có ghi sổ lưu mẫu, hủy mẫu thực phẩm hàng ngày; tạo điều kiện cho đoàn giám sát được tham quan, khảo sát thực tế quy trình hoạt động của bếp ăn…Tuy nhiên, cũng còn một số khó khăn, hạn chế mà Ban giám hiệu nhà trường đang gặp phải đó là: điều kiện cơ sở vật chất của trường đang xuống cấp, bếp ăn có diện tích quá nhỏ chưa đảm bảo; trong khâu sơ chế thức ăn còn sử dụng những vật dụng bằng nhựa có màu (thau, chậu); Hộp lưu mẫu thức ăn còn chưa ghi ngày giờ;

Đoàn giám sát đề nghị đơn vị được giám sát tăng cường công tác tuyên truyền nâng cao ý thức chấp hành các quy định của Nhà nước về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; thường xuyên tổ chức kiểm tra định kỳ, đột xuất với những cơ sở chế biến thực phẩm; nguồn gốc xuất xứ thực phẩm của các cửa hàng cung cấp thực phẩm cho các trường và các bếp ăn trong trường học, từ đó kịp thời nhắc nhở, có biện pháp xử lý nghiêm khắc đối với các cơ sở, công ty vi phạm để đảm bảo sức khỏe toàn diện cho trẻ.